【霊芝とチョコレート】

上薬研究所

こんにちは、上薬研究所です😊
もうすぐバレンタインデーですね💛


最近は贈るのではなく、自分用に購入する人も多いようで。この時期だけの色鮮やかなチョコレートは、贈るのも作るのも食べるのも楽しいですよね♪

糖質ゼロやハイカカオチョコレートも多くなりましたが、実は霊芝とチョコレートってすごく相性が良いのです!β-グルカンを豊富に含む霊芝は腸内環境を整えるのにおすすめですが、ハイカカオチョコにも多く含まれるカカオポリフェノールにも腸内環境を整え、便通改善を促す食物繊維が豊富なんです。あわせて取れば腸内環境が更にアップ🆙

また、霊芝だけに特徴的な苦み成分のガノデリン酸は、ハイカカオチョコレートと一緒に取ると馴染んでやや緩和される傾向が。苦みが特徴なのも、霊芝とハイカカオに共通している特徴かもしれないですね。美味しく食べて健康に。よろしければ、ぜひ試してみて下さい🍄

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